La bomboniera gastronomica conquista anche la Puglia

Artigianale, preparata a mano, genuina. Anche in Puglia la bomboniera gastronomica conquista sempre più affezionati segnando una svolta nel modo di fare un regalo: dalle bomboniere per cerimonie, ai doni aziendali, fino al semplice dono per un compleanno o un
ringraziamento speciale, sempre più persone scelgono di regalare un prodotto gastronomico locale legato al territorio, che racconta chi siamo e che trasmette valori di qualità, cultura e appartenenza.

Oggi, insomma, il lusso non è più l’oggetto costoso, ma ciò che racconta una storia vera. Tra gli artigiani che meglio incarnano questa visione c’è Salvatore Verdesca, maestro lievitista di Molfetta e titolare di Spazio Verdesca.

Il Babà al Rum in vasocottura firmato Verdesca e il Bauletto lievitato artigianale sono stati assoluti protagonisti a Promessi Sposi 2025, la fiera dedicata al wedding che si è svolta nei giorni scorsi a Bari presso la Fiera del Levante. Qui Salvatore ha presentato il suo nuovo babà al rum, una reinterpretazione in vasocottura di un grande classico napoletano.

Soffice, profumato, curato in ogni dettaglio, è un dolce che unisce design gastronomico e artigianalità. Con la sua estetica pulita e raffinata, il babà è diventato un’idea regalo esclusiva: un’idea regalo che ha sorpreso per eleganza e gusto.

Accanto al babà, Verdesca firma anche una collezione di bauletti lievitati artigianali, pensati per essere gustati tutto l’anno. Compatti, raffinati e dal gusto inconfondibile, sono realizzati con lo stesso impasto dei grandi lievitati: solo lievito madre vivo, ingredienti
selezionati e una lavorazione interamente manuale. Disponibili in vari gusti — dal classico all’arancia, caramello, pistacchio, “Molfettone” con fichi e cioccolato fondente — i bauletti rappresentano la sintesi perfetta tra territorio, creatività e arte pasticcera. Perfetti come dono
aziendale, un dono che nasce dalle mani, parla di territorio e arriva al cuore.